پشمک 9 طعم از سری شیرینیهای سنتی ایران است. این شیرینی که از ترکیب شکر و کثرت همزدن و حرارت تهیه میشود در شهر یزد نیز تولید انبوه میشود. طوری که پشمک به یکی از سوغات اصلی یزد و همچنین شهرهای بوشهر و آذربایجان نیز تبدیل شده است. پشمک در گذشته به روش سنتی در دیگهای مخصوص تهیه میشد. برای نگهداری و جمع آوری بلورهای شکر که به شکل رشته یا مو است از یک چوب مرطوب نیز کمک میگرفتند. اما امروزه با پیشرفت تکنولوژی در این زمینه روشهای سنتی دیگر از میان رفته است. آقای حاج عبدالله در سال 1330 به تاسیس کارخانه بستنی سازی و چندسال سال پس از به تولید پشمک پرداخت. پس از چند سال کار در این حوزه سپس موفقیت دست یافت. پشمک 9 طعم در واقع همان پشمک قدیمی است که با استفاده از دستگاه تهیه شده و با اسانسهای متنوع در بسته بندی به صورت شکلات تولید میشود. طعمهای کاکائویی، شیری، پستهای، زعفرانی، توت فرنگی، طالبی، دارچینی، زنجبیلی، وانیلی و انواع و اقسام میوهها از اسانسهای پشمک 9 طعم میباشند. این مدل پشمک که به نوع شکلاتی نیز معروف است در میهمانیها و کافی شاپها در کنار چای سرو میشود.
پشمک نوعی تنقل و یا شیرینی است که طرفداران بسیاری دارد و به عنوان وسیلهای برای پذیرایی نیز از آن استفاده میشود. پشمک از آن دست شیرینیجاتی است که از گذشتههای بسیار دور در ایران رواج داشته است. در شهربازیها و پارکها پشمکهای چوبی به فروش میرسید و بین کودکان از دیرباز محبوبیت خاصی دارد. در ایران پشمک یزدی معروفترین و بهترین نوع پشمک در ایران است. پشمک توسط ورز دادن و کشش بسیار تشکیل میشود و به دلیل ظاهر پشم و مو مانندی که دارد به پشمک معروف شده است. پشمکهای پفکی از عبور در جریان هوای گرم و مرطوبی از روی شکر تهیه میشوند. در اثر برخورد هوای گرم یا همان حرارت بلورها و ذرات شکر به شکل نیمه جامد و بلند شبیه به ریسه یا رشتههای باریک تبدیل میشوند. بافت پشمک بسیار نرم و پوک و طعم آن شیرین است. پشمک حاج عبدالله بهترین پشمک در ایران را تولید میکند و به دلیل کیفیت و تنوع بالایی که دارد امروزه به شهرت خاصی دست یافته است. جالب است بدانید آقای حاج عبدالله روحی بیان گذار پشمک در ایران از سال 1330 در بخش تولیدی نیز فعال بوده است. اولین خوراکی تولیدی کارخانه حاج عبدالله نیز بستنی اطمینان آذرگل بوده است که به نام تجاری آدلین نیز شناخته میشود. از همان سال یعنی سال 1330 نیز دست به تولید پشمک به صورت سنتی و قدیمی زد. اما پس از آن در سال 1379 با پیشرفتی چشمگیر در این زمینه به تولید انبوه انواع پشمک پرداخت. امروزه پشمک در بسته بندیهای متنوع و زیبا با اسانسهای متنوع و خوشمزه پای ثابت میهمانیها و بساط چای است. پشمک حاج عبدالله به کشورهای دیگر به صورت عمده صادر میشود. طوری که پشمک به عنوان دومین کالای صادراتی مشخص شده است که از آذربایجان شرقی به آمریکا نیز ارسال میشود.
پرسش خود را در مورد محصول مطرح نمایید
برای این محصول دیدگاهی وجود ندارد.
سوال اول پرسیده شد
پاسخ به سوال اول داده شد
بسیبسیبسیب
سیبسیبسیبسیب
با سلام سفارش به صورت تلفنی هم انجام میشه؟
فعلا به این صورت وجود ندارد
تستتستتستتستتست
ررررریرریربی
از مینی بایکیت فندقی یه جعبه می خواستم .